But Garden Restaurant. Restaurante en Casares, Estepona.

Bua Garden Restaurant

Bua Garden ofrece una cocina variada, con influencias asiáticas y mediterráneas, utilizando los productos más frescos del mercado para despertar todos tus sentidos.

Sabores tradicionales e ingredientes exóticos se fusionan dando forma a una amplia selección de platos procedentes de la cocina japonesa, tailandesa y mediterránea.

¡Descubre, saborea y disfruta de un viaje gastronómico por el mundo!

But Garden, Thai Food Casares

Nuestra Filosofía

Somos el punto de partida por el que comenzar a descubrir nuevos sabores, a través de atractivas presentaciones, en un viaje por las distintas cocinas del mundo y unas impresionantes vistas como acompañante.

Nuestra filosofía radica en unir en un mismo concepto de restauración lo mejor de la gastronomía tailandesa, japonesa y mediterránea, bajos dos estilos: fine dining y casual dining.

El estilo fine dining se corresponde a la apuesta por la especialidad asiática, con una mezcla de sabores tailandeses y japoneses. Procedente de la región, nuestro equipo culinario te cautivará a través de los famosos Pad Thai, arroz frito y una amplia selección de curries. Entre este festival de gastronomía asiática predomina, particularmente, la oferta de Chu Chi y Panang, los más exquisitos platos de la cocina tailandesa. Todas nuestras salsas son elaboradas artesanalmente, con una delicada y cuidada preparación para conseguir un sabor original, distinto y único que enamore al comensal. 

Para sumergirse en la cocina japonesa el cliente podrá elegir entre una selecta variedad de ensaladas, sushis y sashimis frescos elaborados al instante ¡No podríamos quedarnos solo con un plato! Aunque si tuviéramos que elegir nuestro favorito, ese sería el Sushi Aburi (templado) ¡Deliciosos!

Con sabor al mediterráneo, y bajo un estilo casual dining, presentamos los platos y productos típicos de la región: jamón, queso, solomillo y pescados como la lubina, la dorada o el bacalao. Tradición adaptada a las nuevas tendencias gastronómicas, pero sin perder la esencia en cuanto a textura y matices.

Una apuesta por la gastronomía tailandesa, japonesa y mediterránea unidas en dos conceptos: casual dining y fine dining.

El Restaurante

Nuestros espacios están diferenciados en dos áreas: una zona destinada a la cocina asiática o fine dining, y otra casual dining para la gastronomía mediterránea, aunque en ambas áreas se podrá disfrutar de una serie de productos que completan ambas cartas.

Para disfrutar de la verdadera magia de la Costa del Sol disponemos de una amplia terraza, donde deleitarse con nuestra selección de cocktails y destilados al aire libre junto a un clima envidiable, así como un espacio más chill que te ayudará a desconectar del mundo mientras disfrutas de unas increíbles vistas.

La variedad de colores, sobre todo en nuestra área asiática destinada al fine dining, y los materiales empleados en el mobiliario, unidos a una cuidada decoración, convierten a Bua Garden en el lugar idóneo para darse un respiro y disfrutar con una amplia y selecta oferta gastronómica, envueltos en un entorno cómodo, moderno e ideal para compartir recuerdos y momentos.

El Equipo

Khamsene: Nuestro Chef y Wok Man, nacido en Laos y residiendo en España desde hace más de 15 años. Experto en la elaboración de Woks en los que combina todos los ingredientes necesarios para lograr una auténtica explosión de sabores.

Asep: Sushi Man procedente de Indonesia, viviendo en España desde hace 11 años. Su especialidad: el pescado y, sobre todo, el sushi. Un verdadero artista en cocina japonesa y que deleitará al cliente con sus creaciones.

Adama: Nuestro hombre de la plancha en la barbacoa y freidora. Procedente de Costa de Marfil y desde hace más de 10 años en España. Su especialidad es la cocina mediterránea ¡y nuestros clientes repiten siempre sus patatas fritas caseras!

Nuestro chef y su equipo culinario

Bua Garden Restaurant. Restaurante en Casares, Estepona.

Y no podemos olvidarnos de Nazario, chef italiano con gran experiencia y reconocimiento en la Costa del Sol Oeste y que prepara las mejores pizzas y pastas en la cafetería.

Disfruta de una ubicación privilegiada con preciosas vistas y de un lugar completamente mágico.